+7 (499) 110-86-37Москва и область +7 (812) 426-14-07 Доб. 366Санкт-Петербург и область

Нормы списания продовольственных товаров

Нормы списания продовольственных товаров

Потери количества вызываются естественными свойствами продуктов и являются неизбежными потерями исключить полностью их нельзя. Поэтому на них устанавливаются нормы и эти потери называются естественными или нормируемыми. К таким потерям относятся естественная убыль и предреализационные потери. Естественная убыль - это уменьшение массы товаров, возникающие при нормальных условиях хранения, транспортирования и продажи товаров от естественных причин. Этот вид убыли свойственен большинству пищевых продуктов, кроме герметически упакованных.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

Наше предприятие занимается розничной торговлей продовольственными товарами. По результатам инвентаризации выявлены недостачи.

Вы точно человек?

Кроме того, в нормы включены масса полимерной пленки, фольги, пергамента, удаляемых при продаже сыров, поступивших упакованными в указанные материалы, а также концы оболочек, шпагат и металлические зажимы, удаляемые при подготовке к продаже колбасного копченого сыра. Зачистки и крошка сдаются на переработку и списываются согласно накладным, по которым эти отходы были сданы; — всякого рода потери, образующиеся вследствие порчи товаров, повреждения тары, а также разницы между фактической массой тары и массой по трафарету завешивание тары ; — фактические дополнительные потери, связанные с реализацией товаров методом самообслуживания, в пределах установленных норм.

В других магазинах и палатках применяются нормы, установленные для второй группы магазинов. Нормы, установленные для первой группы магазинов см. Утвержденные нормы являются предельными и применяются только в тех случаях, когда при проверке фактического наличия инвентаризации товаров выявится недостача по сравнению с учетными остатками.

На весовые товары, отпускаемые покупателям через автомагазины, применяются нормы, установленные для магазинов второй группы со снижением на 50 процентов. По товарам досрочного завоза завозимым по бездорожью, в период навигации на длительный срок и т.

Так как в данном примере сахар-рафинад хранился в магазине свыше 15 суток, то за первые 15 суток хранения следует применять норму убыли в размере 0,18 процента. Следовательно, исчисление естественной убыли сахара-рафинада, хранящегося в магазине в течение 25 суток, следует производить по норме 0,19 процента.

В магазинах, имеющих секции или отделы с самостоятельным учетом, нормы увеличиваются только для тех секций и отделов, в которых работало соответствующее количество учеников. Представим нормы естественной убыли продовольственных товаров в розничной сети государственной и кооперативной торговли, приведенные в На рыбу, рыбные товары и нерыбные морепродукты мороженые, неглазированные, упакованные с применением полимерной пленки и антиадгезионной бумаги, нормы применяются в размере 75 процентов от нормы, установленной на мороженую неглазированную рыбу.

На штучный хлеб и хлебобулочные изделия применяется норма на возмещение потерь от санбрака в размере 0,04 процента. На фасованные бакалейные и кондитерские товары, поступившие в розничную торговую сеть во всех видах транспортной тары, включая тару-оборудование, применять нормы потерь от повреждения потребительской тары в следующих размерах в процентах : для магазинов первой группы нормы в процентах к количеству расфасованного товара применяются в фасовочных цехах оптовых и розничных торговых организаций при списании убыли гастрономических товаров, которые фасуются машинным способом, а также всех товаров, которые фасуются ручным способом.

Нормы естественной убыли продовольственных товаров при хранении на складах и базах организаций розничной торговли и общественного питания Данные нормы естественной убыли продовольственных товаров распространяются на склады и базы розничных торговых организаций и организаций общественного питания. Норма естественной убыли говядины мороженой при трехсуточном сроке хранения установлена в размере 0,08 процента. За каждые последующие сутки хранения до 10 суток норма увеличивается на 0,01 процента, после суточного хранения за каждые сутки норма увеличивается на 0, процента.

По кондитерским товарам мармелад и пат; пастила и зефир; халва; мед; пряники; коврижки и восточные сладости , сухарям, сушкам и плодам переработанным естественная убыль до 15 суток начисляется по одной норме без дифференцирования по срокам, при хранении свыше 15 суток норма увеличивается пропорционально на определенную величину за каждые последующие сутки хранения до 30 суток.

В норму естественной убыли не включены: — нормируемые отходы, образующиеся при подготовке к продаже колбас, мясокопченостей и рыбы, продаваемой после предварительной обработки; — зачистки сливочного масла, а также крошка, образующаяся при продаже карамели обсыпной и сахара-рафинада. На складе, расположенном во второй зоне, халва хранилась 19 суток; норма естественной убыли халвы при суточном сроке хранения установлена в размере 0,13 процента. Представим нормы естественной убыли продовольственных товаров при хранении на складах и базах розничных торговых организаций и организаций общественного питания, приведенные в 1.

При хранении рыбы и рыбных товаров кроме икры и балычных изделий свыше сроков, указанных в таблице, применяются нормы естественной убыли, установленные для холодильников оптовой торговли, при условии обеспечения на складах и базах розничных торговых организаций и организаций общественного питания режимов и сроков хранения, предусмотренных для указанных выше холодильников.

На масло растительное, сметану, творог и творожную массу в металлической таре нормы естественной убыли не применяются. При хранении кухонной соли в таре и насыпом свыше года нормы естественной убыли увеличиваются на 0,17 процента за каждый последующий квартал в течение 3 лет. Нормы естественной убыли продовольственных товаров при хранении и отпуске на мелкооптовых базах и в кладовых предприятий общественного питания Эти нормы естественной убыли распространяются на мелкооптовые базы и кладовые предприятий общественного питания, находящиеся как в городах, так и в сельской местности.

Нормы установлены на отпускаемые по фактической массе стандартные товары в процентах к количеству сумме отпущенного товара на возмещение потерь, образующихся при хранении и отпуске вследствие: — усушки и выветривания; — раструски и распыла; — раскрошки, образующейся при нарезке и разрубе мяса, колбасы, сыра и др. В норму естественной убыли не включены потери, образующиеся вследствие порчи, боя, лома товаров, примаза товаров к таре, повреждения тары, а также разница между фактической массой тары и массой по трафарету.

Кроме того, нормы естественной убыли продовольственных товаров при хранении и отпуске на мелкооптовых базах и в кладовых предприятий общественного питания не применяются при возврате товаров поставщикам или отправке на другие базы или кладовые. Нормы применяются по товарам, отпущенным за отчетный период, независимо от сроков хранения этих товаров на базе и в кладовой.

В этом случае следует использовать нормы естественной убыли, установленные для складов и баз розничных торговых организаций и организаций общественного питания по соответствующему сроку хранения см. Размер естественной убыли определяется по каждому товару отдельно. Нормы применяются в зависимости от температуры воздуха в камерах хранения, способа хранения сыров в таре и без тары , а также способа охлаждения камер хранения батарейное или воздушное.

Приведенные нормы естественной убыли не применяются: — по партиям сыров, отпущенным на реализацию по трафаретной массе нетто поставщика изготовителя, отправителя или холодильника, установленной при приемке; — по сырам фасованным; — по сырам, направляемым на товарную доработку из-за наличия подкорковой плесени, глубоких трещин и других недостатков; — по сырам, которые учтены в общем обороте предприятия, но фактически в холодильнике не хранились транзитные операции. Нормы естественной убыли рассчитываются согласно фактическим срокам хранения сыров но не превышающим сроков, установленных для данного наименования сыра путем суммирования норм за каждый месяц хранения.

Таблица 2. Если фактический срок хранения сыров какой-либо партии больше установленного, допускается начисление естественной убыли только при наличии акта на продление срока хранения сыров данной партии. В нормы продовольственных товаров при транспортировке автомобильным и гужевым транспортом не включены потери, образующиеся вследствие порчи товаров, повреждения тары, а также разница между фактической массой тары и массой по трафарету завес тары.

По товарам, принятым для транспортировки счетом или по трафаретной массе, нормы естественной убыли не применяются. Нормы естественной убыли продовольственных товаров при транспортировке автомобильным и гужевым транспортом приведены в табл. Проверка телефона apple по серийному номеру.

Резервный капитал это пассив или актив. Как написать прощальное письмо коллегам при увольнении пример. Телефон мфц волгоград краснооктябрьский район. Средний чек что это такое. Бесплатная горячая линия. Нормы списания естественной убыли на продовольственные товары ; — нормы потерь от боя и щербления стеклянной порожней тары при приеме, хранении и отпуске на тарных складах оптовых и розничных торговых организаций, в розничной торговой сети, на предприятиях общественного питания, при погрузке в железнодорожные вагоны баржи , при транспортировке автомобильным и гужевым транспортом Налоги и бухгалтерский Содержание Нормы естественной убыли продовольственных товаров овощей.

Нормы естественной убыли; - cons. Норма естественной убыли. Нормы естественной убыли. Нормы естественной убыли овощей и фруктов, процент списания в. Глава Бухгалтерский учет потерь и недостач. Нормы естественной убыли - Нормы естественной убыли продовольственных товаров. За каждые последующие сутки хранения норма увеличивается на 0, процента.

По бакалейным товарам, фуражу и кондитерским товарам кроме мармелада и пата; пастилы и зефира; халвы; меда; пряников; коврижек и восточных сладостей естественная убыль до 15 суток начисляется по одной норме, свыше 15 до 30 суток — по другой норме без дифференцирования за каждые сутки хранения. В тех случаях, когда товары хранятся свыше месяца, нормы за весь срок хранения складываются из нормы, установленной для первого месяца хранения, и норм за последующие месяцы хранения.

Во сколько лет выходят на пенсию женщины в россии в году Не многие задаются вопросом, а во сколько лет выходят Может ли быть аффект в состоянии алкогольного опьянения является вменяемое физическое лицо, достигшее возраста День матери в беларуси году какого числа Ни один словарь не предоставляет конкретного, четкого Свежие статьи Обязательное для всех работников подчинение правилам поведения определенным в соответствии с тк рф Passive and active voice правило Комиссия сбербанка при оплате через терминал Как поменять водительское удостоверение по истечении срока в москве Как через госуслуги оплатить налог Сколько детей материнский капитал.

Популярные статьи Проверка телефона apple по серийному номеру Резервный капитал это пассив или актив Как написать прощальное письмо коллегам при увольнении пример Телефон мфц волгоград краснооктябрьский район Средний чек что это такое.

Топ юристов.

Нормы естественной убыли продовольственных товаров

Кроме того, в нормы включены масса полимерной пленки, фольги, пергамента, удаляемых при продаже сыров, поступивших упакованными в указанные материалы, а также концы оболочек, шпагат и металлические зажимы, удаляемые при подготовке к продаже колбасного копченого сыра. Зачистки и крошка сдаются на переработку и списываются согласно накладным, по которым эти отходы были сданы; — всякого рода потери, образующиеся вследствие порчи товаров, повреждения тары, а также разницы между фактической массой тары и массой по трафарету завешивание тары ; — фактические дополнительные потери, связанные с реализацией товаров методом самообслуживания, в пределах установленных норм. В других магазинах и палатках применяются нормы, установленные для второй группы магазинов. Нормы, установленные для первой группы магазинов см.

Порядок списания товарных потерь (нюансы)

Порядок списания товарных потерь в достаточной мере регламентирован законодательно, однако вопросы по нему все равно возникают часто. Рассмотрим особенности его применения. На всех стадиях продвижения товара от его производителя до конечного потребителя может происходить потеря части товара, вызываемая следующими причинами:.

Потери количества вызываются естественными свойствами продуктов и являются неизбежными потерями исключить полностью их нельзя. Поэтому на них устанавливаются нормы и эти потери называются естественными или нормируемыми.

При транспортировке и хранении материально-производственных запасов возникают потери от их недостачи и порчи в виде естественной убыли. Рассмотрим порядок отражения естественной убыли в бухгалтерском учете и признания естественной убыли в целях налогообложения.

В результате естественных физико-химических процессов, таких, как выветривание, усушка, распыление, крошение, вымораживание, утечка, разлив при перекачке и отпуске жидких товаров и так далее, масса товара или продукции во время хранения может измениться. Кроме того, товар может испортиться в процессе транспортировки или разгрузки по причине его естественной ломкости, нежности фрукты или других свойств. Принято считать, что перечисленные процессы приводят к естественной убыли товаров. Под нормами естественной убыли следует понимать предельно допустимую величину безвозвратных потерь материалов, которые возникают при транспортировке и хранении товарно-материальных ценностей вследствие изменения физико-химических и биологических свойств материалов.

Нормы списания естественной убыли на продовольственные товары

Нормы расхода моющих средств. Норма расхода топлива — Норма расхода топлива на газ. Нормы расхода топлива в году. Для любой производственной или торговой компании рядовой ситуацией является недостача товара, причин для которой всегда немало.

Купить систему Заказать демоверсию. Приказом Минпромторга России от

Нормы списания продовольственных товаров

.

Списание недостач в пределах норм естественной убыли

.

Нормы естественной убыли овощей и фруктов, процент списания в. Нормы естественной убыли продовольственных товаров в розничной сети.

.

.

.

.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Новости. Утверждены нормы естественной убыли
Комментарии 4
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. Владислав

    Ух, а я-то некрокомментатор, получается))))

  2. Нестор

    Потом начал часто приходить местный участковый, который как я знал был на большом подсосе от моего поставщика и часто расстраивался, что ничего не нашел, видимо хотел показатели поднять, в виде объема конфиската.

  3. Вероника

    Спалили всё, как дальше жить мошенникам??

  4. Остап

    Полезное видео, может помочь